El secreto de una cafetería de Puerto Natales para ubicarse entre las 100 mejores del mundo
Publicado: | Fuente: Cooperativa
En marco del Coffee Fest, celebrado en Madrid, la competencia internacional "The World’s 100 Coffee Shop 2025" destacó a la Cafetería y Tostaduría Holaste, ubicada en Puerto Natales (Región de Magallanes), como una de las mejores del mundo, ubicándola en el lugar 60.
Su fundadora, Catalina España, y Sony Guineo, socio del proyecto, celebraron en Cooperativa este reconocimiento y explicaron las características de su propuesta, "que ha estado muy ligada al café de especialidad como tal".
Su secreto, revelaron, es que "el café es el principal actor" de su negocio.
